Foodblog met multiculturele recepten, mix van verschillende keukens o.a. de Surinaamse keuken
Deze galerij bevat 1 foto.
Er zijn vele versies van Surinaamse bami, in mijn familie wordt het op verschillende manieren klaargemaakt. De meeste voegen zoete ketjap en sojasaus (zoute ketjap) toe. Ik heb mijn variant Continue Reading →
Deze galerij bevat 1 foto.
Aankomend weekend is het Pasen, heel veel mensen zullen groots uitpakken met eten en drinken. Van paasontbijt tot uitgebreid diner of gourmetten met de hele familie. Ik heb nog een Continue Reading →
Deze galerij bevat 1 foto.
Deze tijgergamba’s zijn heerlijk, ik heb er deze keer voor gekozen om het in masala met Thaise coconut cream klaar te maken. De combinatie masala en coconut cream is romig Continue Reading →
Deze galerij bevat 3 foto's.
Een collega van mij vroeg een tijdje terug of ik een lekker recept hete kip uit de Surinaamse keuken heb. Zij had samen met haar zoontje bij een Surinaams zaakje een Continue Reading →
Deze galerij bevat 1 foto.
Dit is de lekkerste en meest verse kippenbout die ik ooit gegeten heb. Ik heb de kippenbouten bij de Marokkaanse slagerij gekocht. Deze slagerij heeft altijd super vers kippenvlees. Je Continue Reading →
Deze galerij bevat 1 foto.
Dit is 1 van de lekkerste gerechten die ik kan klaarmaken. Althans dat zeggen de meeste mensen. Ik hoop dat jij het recept een keertje klaarmaakt of dat je inspiratie opdoet. Continue Reading →
Deze galerij bevat 2 foto's.
Ik heb al eerder spekjes op de site geplaatst. Ik blijf nog steeds experimenteren met de spekjes. Ik heb twee nieuwe recepten voor de blog. Spekjes in zoete ketjap en red Continue Reading →
Deze galerij bevat 1 foto.
Kip in masala is een erg bekend gerecht. Het wordt ook wel kip in kerrie genoemd,maar kerrie is een eenvoudigere variant van de traditionele masala uit de Surinaams hindoestaanse keuken. Vroeger maakten mijn Continue Reading →
Deze galerij bevat 1 foto.
Very tasty!! Lekkere pittige fried chicken naar een recept van mijn moeder. Heerlijke pittige kipjes gefrituurd zonder een mengsel van (tarwe)bloem. De kipjes zijn krokant van buiten en zacht van binnen. Continue Reading →
Deze galerij bevat 1 foto.
Soms zijn het de kleine dingen die veel verschil maken tijdens het koken. Bijvoorbeeld, ik maakte kip ketjap altijd op een andere manier klaar dan mijn moeder. Ik vond haar recept altijd Continue Reading →