Een heerlijk recept van mijn moeder: krabscharen in masala, jammie!!

Galerij

Deze galerij bevat 2 foto's.

Een prachtig Surinaams Hindoestaans gerecht van mijn moeder. Typisch mama’s kitchen. Een heerlijke delicatesse: krabscharen in masala. Vers gekocht op de Haagse markt. De krabscharen bevatten veel vlees. Het is ook Continue Reading →

Een super tip: tropische crispy chicken filets salade in een Oosterse dressing

Galerij

Deze galerij bevat 1 foto.

Een tropische fried chicken crispy filets salade met granaatappelpitjes, mango, rucola en eikenbladsla melange in een Oosterse dressing. Klinkt goed toch? Het is een verrassend lekkere salade waarvan je goed Continue Reading →

Lekker en gezond: gebakken zalm in olijfolie, citroensap en zoete ketjap, al benieuwd?

Galerij

Deze galerij bevat 1 foto.

Lekker en gezond: gebakken zalm in olijfolie extra vierge, citroensap en zoete ketjap op een bedje van sla -samen met mijn favoriet- haricots verts omwikkeld in bacon 😉 De zalm met Omega Continue Reading →

Dit keer een recept uit de Hollandse keuken, zuurkool stamppot met kruidige speklapjes erbij

Galerij

Deze galerij bevat 1 foto.

Een collega van mij vertelde over het klaarmaken van zuurkool stamppot op de Hollandse traditionele manier. Het leek mij leuk om dit te proberen. Ik vond het zeer geslaagd. Ik heb Continue Reading →

Cassoulet, een bourgondisch Franse ovenschotel

Galerij

Deze galerij bevat 2 foto's.

Dit gerecht past perfect bij het winterse weer. De heerlijke kruiden en specerijen vermengd door het vele vlees maken het gerecht tot een waar bourgondische maaltijd. Je bent vrij in het Continue Reading →